Pão Paleo na frigideira

Ingredientes:

(para um pão)

- 1 ovo

- 1 colher de sopa de farinha de coco

- 1 colher de sopa de farinha de amêndoa

- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 pitada de sal

- óleo de coco (para untar a frigideira)

Sugestão de recheio:

- creme de ricota

- salmão fumado

- agrião

- pimenta do reino

Bater o ovo, juntar as farinhas e o sal e mexer. 

Por fim, misturar o bicarbonato de sódio e dourar dos 2 lados numa frigideira pequena untada com óleo de coco.

Pode ser recheado a gosto e dobrar ao meio ou fazer um rolinho e está pronto a comer!!